Unser A-Z Großbritannien Lexikon

Großbritannien entdecken und alles über England, Schottland und Wales erfahrenHier bekommen Sie einen Überblick über die wichtigsten englischen Begriffe und Wörter. Seien Sie niemals mehr unsicher und informieren Sie sich bereits vor Ihrer Reise über die wichtigsten Dinge. Hier finden Sie alles, was Sie für eine Reise nach Großbritannien wissen müssen in alphabetischer Reihenfolge, sodass Sie nicht mehr lange suchen müssen und alles auf einen Blick erfahren.

Käse

Wenn man auch bei Großbritannien nicht unbedingt an ein "klassisches Käseland" denkt, so ist das Molkereiprodukt durchaus für Qualität und Geschmack bekannt. Der Besucher sollte sich daher ruhig einmal zu einem Versuch hinreissen lassen. Es gibt mehr als tausend verschiedene britische Käse ... zu den "Spezialitäten" gehören: Caboc - ein schottischer Käse, der seit dem 15. Jahrhundert hergestellt wird und in Rollen zum Verkauf kommt, komplett mit Haferkruste; Caerphilly - traditioneller walisischer Käse, sehr bleich; Cheddar - der "Standardkäse", ursprünglich im 16. Jahrhundert in Cheddar (Somerset) geboren und heute in zahlreichen Farben und Reifegraden weltweit bekannt; Cheshire - angeblich der älteste englische Käse mit leicht salzigem Geschmack, da die Kühe "damals" auf Salzmarschen geweidet wurden; Double Gloucester - hergestellt aus der Abendmilch und der dickeren Morgenmilch der Gloucester-Kühe und oft mit Kräutern verfeinert; Stilton - angeblich zuerst im "Bell Inn" zu Stilton verkauft, begeistert der Käse durch Edelschimmel und ein weitreichendes Aroma; Wensleydale - eine Art "englischer Camenbert", entwickelt von den normannischen Zisterzensiern ...
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